No menu items!
HomeХоол, шим тэжээлМ.Пүрэвжав: Монголчууд өлөн элгээ заавал тайл гэж өглөөний цайны чухлыг тодотгосон байдаг

М.Пүрэвжав: Монголчууд өлөн элгээ заавал тайл гэж өглөөний цайны чухлыг тодотгосон байдаг

-

-Бие махбодод олон өөрчлөлт гарах энэ шилжилтийн үед ямар амин дэм, эрдэс бодисыг хоол хүнснээс түлхүү авах нь чухал байдаг, түлхүү хэрэглэвэл зохих, хоригловол зохих хүнс?

-Шилжилтийн насны олон өөрчлөлтийн үед хэт их өлсөх, хэт их идэхгүй байхыг хичээх хэрэгтэй. Гэхдээ манай улсад сургууль дээр хоол идэх боломж ихэнх сургуульд хомс байгаа нь хүүхдүүдийн эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлж байгаа. Дунд ангиас эхлэн дугуйлан, нэмэлт сургалтанд явах зэргээр гэртээ харих цаг оройтож байгаа. Холоос сургуульдаа явдаг бол замын түгжрээнээс хамаарч оройтно гэх мэт олон шалтгаан байгаа. Гэртээ эрт харьсан ч гэрт нь бэлэн хоол байхгүй айл ч олон байгаа. Иймээс гэр бүлийнхээ туслалцааг авч өглөөний цай, өдрийн хоолыг аль болох чанартай байлгахыг хичээвэл их тустай байх болно. Өдөр бүр сүү ууж, жимс идвэл хангалттай аминдэм, эрдэс бодис, чанартай уураг, өөх тос авна гэсэн үг. Тамхи татах, архи, пиво уух, чипс, бэлэн гоймон, шарсан хоол зэрэг эрүүл бус хүнс хоолыг хориглох хэрэгтэй.

-Өглөөний цайг заавал уухын чухал ач холбогдлын талаар зөвлөхгүй юу?

-Өглөөний цай нь унтаж амарсан бие махбодийг илчлэг, шим тэжээлийн бодисоор хангаж, амарсан эрхтэнийг ажиллагаанд оруулдаг хооллолт юм. Өглөөний цайг заавал ууж занших нь ирээдүйд эрүүл мэндэд тань маш ач тустай. Монголчууд өлөн элгээ заавал тайл гэж өглөөний цайны чухлыг тодотгосон байдаг бол англиар breakfast гэдэг нь -break, тасдах, эвдэх, хувиргах, fast-өлөн байх, өлсөх, мацаг барих гэсэн утгатай 2 үгнээс бүрдэх ба тухай өдрийн анхны хоол, шөнийн туршид хоолгүй байдлыг эвдэж буй хооллолт гэсэн утгаар нэрлэжээ. Тэгэхээр өлсөлтийг тайлах, хамгийн анхны зүйл чухал гэсэн утга байна.
Монголчуудын хувьд жилийн 4 улирал ээлжилдэг ард түмэн учраас зуны цагт хөнгөн байдлаар, өвлийн улиралд аль болох халуун зууш, халуун, дөнгөж бэлтгэсэн өглөөний цай уувал сайн. Өглөө бүр хүйтэн ус тийм ч оновчтой хэрэглээ биш бөгөөд хүн бүрт таарахгүй байх талтай. Тиймээс өсвөр насныхан өглөө бүр халуунаар бэлтгэсэн төрөл бүрийн халуун зууш, сүүтэй бэлтгэсэн төрөл бүрийн будааны чанамал, цөцгийн тостой талх гэх мэт олон төрлийн хоол идэж болно. Мөн буцалсан ус, хярам уух нь тустай. Өглөөний цай уухгүй олон жил үргэлжилбэл ид залуу насандаа цөс, нойр булчирхай, ходоод зэрэг хоол боловсруулах замын эрхтнээ өвчлүүлэх эрсдэл маш өндөр байх болно.

Эх сурвалж: Өсвөр насны охид: Тэд юуг мэдэхийг хүсдэг вэ? номоос

Ярилцлагыг бүрэн эхээр унших бол ЭНД дарна уу.

Г.Жаргал
Г.Жаргал
Zaag.mn сайтын редактор

шинэ мэдээ

I улирлын НӨАТ-ын буцаан олголтын мөнгийг өнөөдрөөс иргэдийн дансанд шилжүүлэхээр ажиллаж байна

2024 оны нэгдүгээр улирлын НӨАТ-ын буцаан олголтын мөнгийг өнөөдрөөс/2024.04.29/ иргэдийн дансанд шилжүүлэхээр ажиллаж байгааг Татварын байгууллагаас мэдээллээ. Энэ оны нэгдүгээр улиралд нийт 80.5 тэрбум төгрөгийг олгохоос...

Хөтөч: Нийслэл, орон нутагт эрт илрүүлэх үзлэг, оношилгоо хийж буй эмнэлгүүд

Урьдчилан сэргийлэх, эрт илрүүлэх үзлэг, оношилгоо, шинжилгээний ерөнхий мэдээлэл болон аймаг, нийслэлийн хэмжээнд эрт илрүүлэг хийж буй эрүүл мэндийн байгууллагуудын жагсаалтыг танилцуулж байна. ЭРТ ИЛРҮҮЛЭГТ ХЭН...

Ерөнхий боловсролын сургууль, багшийн ажлын гүйцэтгэлийн үнэлгээг зохион байгуулах зөвлөмж

Ерөнхий боловсролын сургууль, багшийн ажлын гүйцэтгэлийн үнэлгээг өнөөдрөөс эхлэн тавдугаар сарын 03-ны өдрүүдэд зохион байгуулж байна. Энэ жилийн гүйцэтгэлийн үнэлгээ нь: Эрх зүйн баримт бичгийн шинэчлэл Цахим шалгалт Үнэлгээний мэдээллийн...

Өнөөдөр нутгийн баруун хэсгээр, цаашдаа ихэнх нутгаар дулаарна

Малчид, иргэд, тээвэрчдэд зориулсан мэдээ: 29-нд нутгийн баруун хэсгээр, цаашдаа ихэнх нутгаар дулаарна. Нутгийн баруун хагаст багавтар үүлтэй, бусад нутгаар солигдмол үүлтэй. Говийн аймгуудын нутгийн зүүн...

трэнд