Хялбар, хурдан бөгөөд эрүүл жороор смүүти хийж уугаарай.
Орц:
- 3-4 шинэ кале навч /жижиглэнэ/
- 1 аяга тараг
- 1 том ногоон алим, жижиглэсэн
- 1 жижиг хүрэн манжин, жижиглэсэн
- Нэг чимх давс
- 2 халбага чихэр
- Синамоноор чимэглэж болно
Хэрхэн смүүти хийх вэ?
1.Кале навч, тараг, ногоон алимаа нэг минутын турш холигчинд хийнэ. Дараа нь улаан манжин, давс, бага илчлэгтэй чихрээ нэмээд нийцэртэл нь сайтар холино.
2. Аяганд хийгээд синамоноор чимэглээрэй.
Жич: Хүрэн манжинг түүхийгээр нь идэх хэрэгтэй гэхээр ихэнх хүмүүс гайхдаг. Гэхдээ тус ногоонд агуулагдах шимт бодис, амин дэмүүдийг бүрэн хадгалъя гэвэл түүхийгээр нь хэрэглэх ёстой. Хүрэн манжинд эслэг болон витамин В9, С агуулагддаг бөгөөд болгож хэрэглэсэн тохиолдолд амин дэмийнхээ 25 хувийг алддаг байна.
Эх сурвалж: Foodndtv
