No menu items!
HomeЭрүүл мэндМөөгөнд хордсоныг илтгэх шинжүүд

Мөөгөнд хордсоныг илтгэх шинжүүд

-

Хүнсэнд хэрэглэдэггүй мөөг идсэнээс, эсвэл хүнсэнд хэрэглэдэг мөөгийг буруу хатаасан, буруу боловсруулсан, буруу хооллосноос болж хордох тохиолдол бий. Хэрэв мөөгөнд хордсон тохиолдолд илрэх шинж тэмдгүүд, авах арга хэмжээний талаар хүргэж байна.

Хүн төрөлхтөн эрт цагаас эхлэн мөөгийг хоол хүнсэндээ өргөн хэрэглэсээр ирсэн. Гэвч мөөг нь идэшний, идэшний бус (хортой) гэж байдаг. Мөөг нь шинэлэг байдлаараа удаан хадгалагдах боломжгүй учраас хатаах, давслах, даршлах, консервлох аргуудаар бэлтгэж хэрэглэдэг. Дээрх ажиллагааны явцад технологийн горим алдах, буруу хадгалах зэрэг нь хордлого гарах шалтгаан болохоос гадна мөөгийг танихгүйгээс хортой мөөг хэрэглэсэнээс үүссэн хордлого түгээмэл байдаг. Мөн давсалсан, цуужуулсан мөөг хадгалсан савнаас, эсвэл мөөгийг буруу боловсруулсан зэргээс хордож болно. Мөөг хөгширхөд түүнд буй бодисууд задарч эхэлдэг учир удаан хадгалсан хүнсний мөөгөнд нь ч хордож болох талтай.

ХОРТОЙ МӨӨГИЙГ ХЭРХЭН ТАНИХ ВЭ?

Хортой мөөгний малгайн дээд талд толбо, хайрс байхаас гадна шилбэндээ цагирагтай, шилбэ нь нарийхан байх нь түгээмэл шинж. Ихэнх хортой мөөг эвгүй үнэртэй, малгай нь гоёмсог, тод өнгөлөг байдаг.

Химийн аргаар таних: Хортой мөөг чанасан уусмалд мөнгөн халбага хийхэд харладаг

Хортой мөөгийг ХОРДУУЛАХ байдлаар нь үндсэн гурван бүлэгт хуваадаг

1. Хоол боловсруулах эрхтнийг хордуулах мөөгүүд. Энэ төрлийн мөөгний хордлого 15-60 минутын дараа илэрч 2-7 хоног үргэлжлэх бөгөөд сул биетэй өвчтөнийг үхүүлж ч мэднэ. Үүнд: Сархи, бүрэн чанагдаагүй намрын Хожуулдай, Далбигын төрлийн зарим мөөгнүүд орно.

2. Мэдрэлийн системд огцом нөлөөлдөг хор бүхий Ялхор, Хүрмэг, Сархи төрлийн зарим зүйл мөөгнүүд багтдаг. Эдгээр мөөгний хордлого 30 минутаас 2 цагийн дараа мэдрэгдэж инээх, уйлах, хий юм харах, ухаан алдах, гэдэс хямрах зэргээр илэрнэ. Хор нь цусны сийвэнд нөлөөлдөг мөөг бас бий.

3. Хор нь цусны сийвэнд шууд нөлөөлдөг цайвар, өмхий болон хаврын зэрэг Ялхор орно. Энэ бүлэгт багтдаг мөөгний хордлого 30 минутын дараа элэг бөөрөнд үйлчилж эхэлдэг хэдий ч 24-48 цагийн хооронд хордлогын ямар ч шинж илэрдэггүй.

МӨӨГӨНД ХОРДСОН ТОХИОЛДОЛД ЯМАР ШИНЖ ТЭМДЭГ ИЛРЭХ ВЭ, АВАХ АРГА ХЭМЖЭЭ

Хар мөөг

Шинж тэмдэг: Элэг, бөөр, ходоод, гэдэс хордуулах үйлчилгээ нь эсийн мембраны ханыг сийрэгжүүлэн нэвчимхий болгох, эсийг хайлуулах. 6-24 цагт илэрч хүчтэй бөөлжинө. Цусаар гүйлгэнэ. Ус, давсны солилцооны хямрал, зүрх судасны хурц дутагдал, солиорол, 2-3 хоногт элэгний өөрчлөлт, элэг бөөрний дутагдлаар хүндэрнэ.

Авах арга хэмжээ: Ходоод угаах, давсан туулга, гемодиализ, гемосорбци, 20-30мг/кг липоев хүчил судсаар, 0.1% атропин арьсан дор, бөөлжих, гүйлгэх үед полиглюкин гэх мэт өндөр молекулт уусмалыг хүүхдийн кг жинд тааруулан судсаар, авахаас гадна шаардлагатай тохиолдолд антибиотик эмчилгээг хавсруулан хэрэглэнэ.

Үрчгэр мөөг

Шинж тэмдэг: Цус хордуулах үйлчилгээтэй цусны улаан бөөмийг задлан гемолиз үүсгэнэ. Огих, бөөлжих, гүйлгэх, цусаар шээх, элэг,  бөөрний дутагдал, цус задрах шинж илэрнэ.

Авах арга хэмжээ: Шингэн юүлэх, шээс хөөх, 4%- гидрокарбонат натрийг судсаар хийх, элэг бөөрний дутагдалтай тэмцэх, урьдчилан сэргийлэх бусад шинж тэмдэг эмчилгээг хавсруулан хэрэглэнэ.

шинэ мэдээ

ХОМ: Үндэсний эвслийн жагсаалтыг тэргүүлэгч Н.Номтойбаяр ₮1.5 тэрбумын барилга байгууламжтай

Нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийн хураангуйг АТГ-аас өнөөдөр танилцуулав. УИХ-ын 2024 оны ээлжит сонгуульд хоёр эвсэл байгаагийн нэг нь Үндэсний эвсэл юм. Тус эвслийн жагсаалтаар нэр...

ХОМ: Х.Баттулга 267 сая төгрөгийн орлоготой

УИХ-ын 2024 оны ээлжит сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийн хураангуйг АТГ-аас танилцуулав. Ерөнхийлөгч асан Х.Баттулга 2024 оны УИХ-ын сонгуулийн 4-р тойрогт нэр дэвшиж буй....

ХОМ: Ерөнхий сайд Л.Оюун-Эрдэнийн жилийн орлого 244 сая төгрөг

АТГ-аас УИХ-ын сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийг олон нийтэд нээллтэй тавьжээ. Монгол Улсын Ерөнхий сайд, МАН-ын дарга Л.Оюун-Эрдэнэ УИХ-д гурав дахь удаагаа нэр дэвшиж...

ХОМ: Хөрөнгийн хэмжээгээр эхний аравт бичигдэж буй нэр дэвшигчид

Хуулийн дагуу УИХ-ын сонгуульд нэр дэвшигчид хөрөнгө орлогоо АТГ-т мэдүүлдэг. Тус газраас УИХ-ын 2024 оны сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогыг нийтэд ил болгожээ.Үүнээс хөрөнгийн хэмжээгээр...

трэнд