No menu items!
HomeХоол, шим тэжээлШаржигнуур тахиаг амтлаг болгох нууц жор

Шаржигнуур тахиаг амтлаг болгох нууц жор

-

Томчууд, хүүхдүүд гэлтгүй бүгд амтархан идэх дуртай шаржигнуур тахиа хийх жорыг хүргэж байна.  Тахианы амт нь зөвхөн махаа амтлахаас гадна гадуур нь бүрж буй гурилыг амталдаг учраас илүү өвөрмөц болдог. 

Орц

Тахианы цээж мах /ясгүй/ 500 грамм

Улаанбуудайн гурил 130 грамм

Соевый соус 1 халбага /амны том халбага/

Кетчуп 1 халбага /амны том халбага/

Тахианы өндөг 1 ширхэг

Кефир 100 мл

Ургамлын тос 400 мл

Хатаасан орегано 1 халбага /амны жижиг халбага/

Цагаан гаа 1 халбага /амны жижиг халбага/

Хар перец Халбаганы талаар хийнэ /амны жижиг халбага/

Амтат чинжүү Халбагны талаар хийнэ /амны том халбага/

хатаасан сармис 2 халбага /амны жижиг халбага/

Улаан чинжүү 1 халбага /амны жижиг халбага/

Давс 1 халбага /амны жижиг халбага/

Бэлтгэх хугацаа: 45 минут

Порц:  4 хүн идэхээр 

Калор: 162 kCal

Хоолоо бэлтгэх арга 

-Тахианы махаа 1 см зузаантай туузан маягаар хэрчинэ 

-Өндөгөө саванд хийж, соевый соусыг жижиг амны халбагын талаар нэмнэ. Давс, кетчуп,  улаан перец 1 амны халбагыг нэмж хийнэ. Сармис, цагаан гаа, кефирээ нэмж, сайтар хутгаснаар тахианы мах амтлах соус бэлэн болно.

-Бэлтгэсэн соусандаа хэрчсэн тахианы махаа хийгээд, хөргөгчинд 30 минут байлгана. 

-Улаан буудайн гурилаа саванд хийж, амны жижиг халбагын талаар хар перец хийнэ. Дээрээс нь нэмээд давс, хатаасан орегано, хатаасан сармис, амтат чинжүүгээ хийнэ. 

-Ургамлын тосыг хайруулын тавгандаа хийж сайтар халаана.

-Соусанд хийсэн тахианы махаа гуриландаа дүрээд, хоёр тал нь шаргал болтол халуун тосонд 2 минут шарна.

-Бэлэн болсон шаржигнуур тахиагаа өөрсдийн дуртай амтлагчаар амталж, ногоогоор хачир хийнэ амтархан идээрэй.

Т.Энхжаргал
Т.Энхжаргал
Zaag.mn сайтын сэтгүүлч

шинэ мэдээ

ХОМ: Үндэсний эвслийн жагсаалтыг тэргүүлэгч Н.Номтойбаяр ₮1.5 тэрбумын барилга байгууламжтай

Нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийн хураангуйг АТГ-аас өнөөдөр танилцуулав. УИХ-ын 2024 оны ээлжит сонгуульд хоёр эвсэл байгаагийн нэг нь Үндэсний эвсэл юм. Тус эвслийн жагсаалтаар нэр...

ХОМ: Х.Баттулга 267 сая төгрөгийн орлоготой

УИХ-ын 2024 оны ээлжит сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийн хураангуйг АТГ-аас танилцуулав. Ерөнхийлөгч асан Х.Баттулга 2024 оны УИХ-ын сонгуулийн 4-р тойрогт нэр дэвшиж буй....

ХОМ: Ерөнхий сайд Л.Оюун-Эрдэнийн жилийн орлого 244 сая төгрөг

АТГ-аас УИХ-ын сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогын мэдүүлгийг олон нийтэд нээллтэй тавьжээ. Монгол Улсын Ерөнхий сайд, МАН-ын дарга Л.Оюун-Эрдэнэ УИХ-д гурав дахь удаагаа нэр дэвшиж...

ХОМ: Хөрөнгийн хэмжээгээр эхний аравт бичигдэж буй нэр дэвшигчид

Хуулийн дагуу УИХ-ын сонгуульд нэр дэвшигчид хөрөнгө орлогоо АТГ-т мэдүүлдэг. Тус газраас УИХ-ын 2024 оны сонгуульд нэр дэвшигчдийн хөрөнгө орлогыг нийтэд ил болгожээ.Үүнээс хөрөнгийн хэмжээгээр...

трэнд